Piplöken har vaknat!

För trädgårdsälskaren är det ett nöje att gå ut och titta efter vårtecken. Man delar bilder av krokus och snödroppar. Jag blir gladast över de perenna grönsakerna som visar sig. På våren är till och med kirskålen välkommen och då jag funderar jag alltid på varför man frösår bladgrönt för att få skörd på våren, när man lika gärna kan plocka av den kål som bara finns där?


På bilden är det piplöken Allium fistulosum som börjat komma upp. Jag frösådde den för två år sedan. Första sommaren var plantorna späda men i somras kom de igång ordentligt och det kom nya fina bladstjälkar hela säsongen. Så goda att klippa över salladen eller blanda med nyskördade tomater. En fördel med de perenna grönsakerna är ju att de är så tidiga! Det är bara fyra grader i jorden och det räcker för att de ska börja växa. Vilket försprång de får jämfört med ettåringarna. Låter man piplöken gå i blom får man massor av fröer som går bra att så, vilket gör det enkelt och billigt att odla fram fler plantor. Man kan naturligtvis så dem och skörda som salladslök redan första sommaren också. Piplöken är härdig ända till zon 6 så den fungerar ju fint i större delen av landet. Säg till i höst om ni vill ha frön av mig!